あなたは『イギリス』と聞いてどんなコトを思い浮かべますか？
エリザベス女王。ビッグベン。雨が多い。アフタヌーンティーなど…
80年代に隆盛したロック、スカ、パンクなどのカウンターカルチャー。
リチャード・ハミルトンから始まり、現代のバンクシーまで受け継がれるポップアートカルチャー。
昔からイギリスの食事は日本人の口に合わないと言われてきたようです。
今ではミシュラン星付き店を出すほどの世界基準になっていますが、昔はかなりのものだったようです。
あの人にも食べて欲しい
自分の感動したものを、大好きなあの人にも届けたい。
そんな、『美味しい』のおすそ分けをしたい、と
思っていただけるようなブランドで在りたい。
すべてにストーリーを
イギリスの伝統文化を大切にし、素材、原料、作り方…
すべてに意味があり、ストーリーが溢れ出す
クラシックなパウンドケーキをお届けします。
変わらないもの
流行りや新しいものだけを追い求めるのではなく、
すでに慣れ親しまれているものにこそ魂が宿ると考えています。
基本となるものを崩さず、クラシックな文化を大切に。
そこにPOUNDYのエッセンスをひとしずく。
たとえどれほど時代が移ろおうとも、変わることのないPOUNDY。
親から子へ、子から孫へ、
長く受け継がれていくパウンドケーキのお店で在りたい。
この路地 抜ければコッツウォルズ
イギリスのクラシックな文化を肌で感じてもらいたい。
そんな想いを込めて、お店づくりをしています。
2階にはイギリスをギュッと詰め込んだ小さなギャラリー。
100年以上前のアンティーク家具や雑貨、音楽や現代美術をお愉しみいただけます。
18世紀にイギリスで生まれたパウンドケーキ。
イギリスで古くから親しまれているおやつを通じて、
伝統的なイギリスの文化に触れることのできるお店です。
〒810-0044 福岡県福岡市中央区六本松1丁目7-27
営業時間:10:00〜19:00
定休日：月曜日